Zum elften Mal in Folge, erstmals in Gold: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zeichnet Privatmolkerei aus Wasserburg aus

Große Freude bei Bauer in Wasserburg: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die Privatmolkerei mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Eine Ehre, die dem Familienunternehmen zum 11. Mal in Folge zuteil wird. Damit sichert sich Bauer die begehrte Auszeichnung erstmals in Gold.

Foto: Die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Manuela Rottmann (2. von links) überreichte gemeinsam mit DLG-Präsident Hubertus Paetow (links) im Beisein der Hessischen Milchkönigin Anne Schmauch die Urkunde und Medaille an Klaus Ahrens, Leiter Marketing & Innovation der Privatmolkerei Bauer in Wasserburg.

Bronze, Silber – und jetzt endlich ganz oben aufs Treppchen: Der Privatmolkerei Bauer wurde der Bundesehrenpreis in Gold verliehen.

Damit würdigt das BMEL die außerordentlichen Leistungen, um die sich das Familienunternehmen in der Herstellung von Milcherzeugnissen verdient gemacht hat. „Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung“, so Klaus Ahrens, Leiter Marketing und Innovation. „Vor allem, weil es eine Anerkennung für das große Engagement aller unserer Mitarbeiter und landwirtschaftlichen Partner ist.“

DLG-Experten testen: Milcherzeugnisse unter der Qualitätslupe

Die Bundesehrenpreise werden jährlich an neun Unternehmen der deutschen  Milchwirtschaft vergeben. Sie alle haben sich im Vorjahr mit den besten Testergebnissen bei den DLG-Qualitätsprüfungen (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) durchgesetzt. Im Mittelpunkt der Prüfungen steht eine sensorische Analyse der Lebensmittel. Hinzu kommen Labortests sowie eine umfassende Überprüfung der Deklaration und Verpackung.

„Die Bundesehrenpreisträger verstehen es vorbildlich, wertvolle Ressourcen mit ihrem hohen fachlichen Können zu Produkten höchster Qualität zu verarbeiten“, lobt DLG-Präsident Hubertus Paetow die Qualitätsanstrengungen, die der Bundesehrenpreis transparent macht.

Elsdorfer Molkerei erhält Bronze

Neben der Privatmolkerei Bauer hat noch ein weiteres Unternehmen aus der Bauer Gruppe Grund zur Freude: Die Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH wurde mit einem Bundesehrenpreis in Bronze prämiert.

Foto: FelixHolland.de