Damit in Wasserburg bald wieder regelmäßig Bier gebraut werden kann

Über 17.000 Euro sind inzwischen im Spendentopf für die Vereinsbrauanlage des Wasserburger Vereins Bierkultur. Außerdem treten auch immer mehr Wasserburger dem gemeinnützigen Verein bei. Fast 100 Mitglieder sind es inzwischen. Damit ist auch absehbar, dass ein Teil der eigentlich benötigten 30.000 Euro für eine eigene Vereinsbrauanlage etwas gestreckt über die Mitgliedsbeiträge finanziert werden kann.

Viel Eigenleistung ist ohnehin bereits eingeplant. Neben dem zehn-köpfigen Ausschuss „Brauanlage“, der bereits fleißig plant und nach günstigen Komponenten sucht, bringen sich eine ganze Reihe weiterer Mitglieder mit ihrer Arbeitskraft ein. Im ehemaligen Schlachtraum der Stiftung Attl soll dann noch im Laufe dieses Jahres das eigene Vereins-Sudhaus eingerichtet werden.

„Damit kann ab 2024 auf verschiedenen Wasserburger Stadtfesten – wie dem Nationenfest, dem Nachtflohmarkt oder dem Inndammfest – wieder Wasserburger Bier ausgeschenkt werden“, versichert der Vorstandsvorsitzende Fabi Pleizier. Und sein Stellvertreter Robert Voggenauer ergänzt: „Dann geht uns das Bier auch nicht so schnell aus, wie letztes Jahr beim Nationenfest, weil wir ganz andere Kapazitäten zur Verfügung haben.“ Bisher stammt das Bier für einen Festausschank aus mehreren kleinen Brauanlagen mit Volumen von 20 bis zirka 80 Liter Ausschlag. So ist es auch für dieses Jahr noch einmal zum Nachtflohmarkt geplant. Für „nur“ 300 bis 400 Liter Ausschank durchaus eine logistische Großanstrengung.

Die geplante Vereinsbrauanlage soll dann schon mit einem Braugang 200 bis 300 Liter schaffen und mit entsprechenden Gär- und Kühlmöglichkeiten können mehrere Sude für einen Anlass vorbereitet werden. Bis das soweit ist, muss aber erst die Finanzierung stehen. Trotz der guten Entwicklung müssen noch einige tausend Euro eingeworben werden. Die Brauer und Förderer der Wasserburger Bierkultur hoffen, dass sich noch viele Wasserburger beteiligen. „Damit das Wiederaufleben des Bierbrauens in Wasserburg auf vielen Wasserburger Schultern ruht“, spornt Pleizier an, „mit einem Ansteck-Pin kann das dann auch jeder Spender stolz am Revers tragen.“

Alle weiteren Infos unter www.wasserburger-bier.de.

Der gemeinnützige Verein stellt Spendenquittungen aus, daher bei Überweisungen im Verwendungszweck „Spende“ und die Adresse angeben.

Kontoinhaber: Wasserburger Bierkultur e.V.

Sparkasse Wasserburg IBAN: DE05 7115 2680 0030 4263 16

Bankhaus RSA eG IBAN: DE83 7016 9524 0000 5295 91